糸こんにゃくｄｅ冷蔵庫も私もダイエット♪

Name: 糸こんにゃくｄｅ冷蔵庫も私もダイエット♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 糸こんにゃく １袋; さつま揚げ ３枚; 人参 １/２本; 冷凍いんげん １５本; 塩蔵生わかめ ２０ｇ; ●砂糖 大さじ２; ●みりん 大さじ２; ●しょうゆ 大さじ３; ●酒 大さじ２; ●だしの素 小さじ１; ●水 ３００ｃｃ; 白いりごま 大さじ１; ごま油 適量

まねきねこにゃん @cook_40109584

冷蔵庫の中の半端野菜や練り物などなど、一緒に煮ちゃいましょ♪
冷蔵庫もスッキリ、ダイエットしちゃお!!　　
このレシピの生い立ち
★09.07.'09調味料の分量見直しました。印刷等して下さった方すみません。
賞味期限間近のさつま揚げをなんとか消費したくて、常備してある糸こんにゃくと一緒に煮ました。

糸こんにゃくｄｅ冷蔵庫も私もダイエット♪

まねきねこにゃん @cook_40109584

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材料

糸こんにゃく１袋
さつま揚げ３枚
人参１/２本
冷凍いんげん１５本
塩蔵生わかめ２０ｇ
●砂糖大さじ２
●みりん大さじ２
●しょうゆ大さじ３
●酒大さじ２
●だしの素小さじ１
●水３００ｃｃ
白いりごま大さじ１
ごま油適量

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作り方

1

糸こんにゃくは下ゆでし、食べやすい長さに切る。
わかめは水でもどし、食べやすい大きさに切る。
2
さつま揚げは油抜きし食べやすい大きさに切る。冷凍いんげんは解凍し、さつま揚げに合わせた大きさに切る。人参も同様に切る。
3

フライパンにごま油を熱し、糸こんにゃくを炒め、さつま揚げ、人参、いんげん、わかめの順で炒める。
4

全体に油が回ったら中火にし、●の調味料全部を入れて、煮る。煮汁が１/３程度に減ったら火を止める。
5

仕上げにいりごまを振る。
時間をおいた方が味が馴染み、染みます。
6

★09.07.'09調味料の分量見直しました。ＭＹフォルダに入れて下さった方、印刷等して下さった方々すみません。

コツ・ポイント

さつま揚げの他、竹輪や油揚げなどでも美味しくできます。野菜などは、冷蔵庫の中の余った物を利用して下さい。きのこ類やごぼう、蓮根入れてもおいしいですよ。わかめも残っていたので入れちゃいました。食物繊維も摂れていいかも♪

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つくれぽ

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まねきねこにゃん @cook_40109584

2009/07/15 14:15に公開

ここ1年で体重が８kg増！！かなりヤバイ！と言う事で只今ダイエット中✿しかし、まったく進んでいません(汗）よい情報があったら教えてネ。　　　　　　　コメのお返事、つくれぽのお礼に伺う事が出来ませんが、いつも感謝の気持ちいっぱいです。　　　　　　　　　✿ドジの会　№38 　　　✿毎日がお誕生日の会№48 　✿ドーナツを愛する会　№14

このレシピのキーワード

にんじんさつま揚げ酒糸こんにゃく生わかめ冷凍いんげん

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