絶品！＊なすのオイスター照り焼き＊

絶品！＊なすのオイスター照り焼き＊-レシピのメイン写真

絶品！＊なすのオイスター照り焼き＊

松山絵美 @cook_40146926

お肉がなくても大満足！！トロッとコクうま！！
ご飯が進むなすです^ ^

このレシピの生い立ち
薬膳効果
○なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

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ご飯が進むなすです^ ^

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松山絵美 @cook_40146926

お肉がなくても大満足！！トロッとコクうま！！
ご飯が進むなすです^ ^

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○なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

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ご飯が進むなすです^ ^

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材料

2人分

なす 4本
片栗粉大さじ2
Ａ
みりん大さじ3
鶏ガラスープの素小さじ1
オイスターソース大さじ1
-
ごま油適宜
ごまお好みで

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作り方

1

ナスは1.5cmのななめぎりにして、水にさらします。
2

なすの水分をしっかり拭いたらポリ袋に入れて片栗粉をまぶします。
3
フライパンにごま油を多目に入れて、両面こんがり焼きます。
4

2にＡを入れて手早く煮絡めたら出来上がりです^ ^
お好みでごまを振ってください!

コツ・ポイント

焼いている途中に油が足りない場合は出してください。いっぺんにフライパンに入らない場合は2回に分けて焼いて、最後に一緒にタレと絡めてください。

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松山絵美 @cook_40146926

2018/09/21 14:03に公開

＊食べて心も身体も元気に美しく＊http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の４児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター

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このレシピのキーワード

照り焼きなす片栗粉ゴマ

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