マサラチャイの茶葉を鍋に入れます。
茶葉はカルディなどの輸入食材を扱っている店で入手することができます。

水80ccを加え、とろ火にかけます。
温まり、茶葉の色が出てきたらOKです。
沸騰させないよう注意してください。

牛乳を加え温めます。茶葉が焦げ付かないよう、ときどきかき混ぜてください。この時も沸騰させないようにしましょう。

カップに自家製ジンジャーエールの素をお好みで入れておきます。
なければすりおろした生姜とはちみつでも良いです。

茶こしを使って、チャイを注いだら完成です♡
お好みではちみつなどを入れ、甘さを調節して下さい。