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えびの粉チーズ焼き
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えびの粉チーズ焼き-レシピのメイン写真

えびの粉チーズ焼き

＊リマ＊
＊リマ＊ @cook_40092525

えびと粉チーズのサックリした香ばしさが、もう一品のおつまみとして使えます★
このレシピの生い立ち
エビが余ったのでなんとなく作ってみました。最後に黒こしょうを振ってから焼くのもいいですよ♪

えびと粉チーズのサックリした香ばしさが、もう一品のおつまみとして使えます★
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エビが余ったのでなんとなく作ってみました。最後に黒こしょうを振ってから焼くのもいいですよ♪

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えびの粉チーズ焼き

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＊リマ＊ @cook_40092525

えびと粉チーズのサックリした香ばしさが、もう一品のおつまみとして使えます★
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エビが余ったのでなんとなく作ってみました。最後に黒こしょうを振ってから焼くのもいいですよ♪

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材料

  • えび 好きなだけ
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • 粉チーズ(パルメザン) 好きなだけ
  • ●酒 適量
  • ●塩 適量
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作り方

  1. 1

    下処理したエビの背中に包丁を入れる（茹でる時に分かりやすいし、くるりんと見栄えも良いので）

  2. 2

    鍋に水をはり酒と塩を入れ沸騰するまで待つ。沸騰したらエビをドバー・・・色が変わってきたら（沸騰してだいたい１分位かな）

  3. 3

    ザルにあげ、余熱任せにしてます。粗熱がとれたらアルミホイルにえびを乗せる。

  4. 4

    えび→マヨ（格子状に）→粉チーズを振り掛けてトースターで粉チーズに色がつくまで焼く★出来上がり★

コツ・ポイント

トースターはパンを焼く位の時間でOKだと思います。

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＊リマ＊
＊リマ＊ @cook_40092525
2013/09/08 02:16に公開

このレシピのキーワード

エビ 酒

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