なすはヘタを取りお好みの大きさに切って耐熱ボウルへ。ラップをかけて600ｗで5分ほど。

レンジにかけている間に生姜をすりおろします。

レンジから出したら【２】と☆を回しかけ先ほどのラップをかけてしばらく置きます。

お好みでよーく冷やして、大根おろし・小口ねぎなどを添えて召し上がれ〜！