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【簡単】ガパオうどん鶏塩スープ
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【簡単】ガパオうどん鶏塩スープ-レシピのメイン写真

【簡単】ガパオうどん鶏塩スープ

ドンコーネリアス
ドンコーネリアス @cook_40092615

ガパオはうどんのアレンジも可能。
鶏肉と鶏スープの相乗効果で美味しさ極まる。ピリ辛でバジル香るタイ風のうどんを食卓に！
このレシピの生い立ち
マルハの缶詰シリーズ「ガパオ」を使ってうどんをアレンジ

ガパオはうどんのアレンジも可能。
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ドンコーネリアス
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材料

1人分
  • うどん(冷凍) 1玉
  • うどんスープ（インスタントで麺つゆと中華鶏ガラ） おたま2杯
  • 鶏肉ミンチ 100g
  • 鶏そぼろとバジル(イナバの缶詰) 1個
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • たまご 1個
  • わかめ 少々
  • 油（ピーナツオイル） 大さじ１
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんは流水で解凍しておく。うどんスープは鶏ガラスープ、麺つゆなどをあわせておたま2杯分を用意し冷やす

  2. 2

    目玉焼きは多めの油で揚げるように焼く。鶏そぼろとバジルの缶詰はミンチをくわえて酒、醤油で味を調えて炒めておく

  3. 3

    器にうどんをもりつけ、目玉焼き、ミンチをのせ、ワカメをそえ、スープをはって完成

コツ・ポイント

缶詰をそのままもりつけてもよいですが、肉感を増すためには追加ミンチを入れて炒めた方がよいです。

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ドンコーネリアス
ドンコーネリアス @cook_40092615
2013/09/11 10:47に公開
http://instagram.com/skgtインスタグラムはけっこうザックリやってますこちらも合わせてよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ガパオ スープ うどん 缶詰 鶏肉 そぼろ ワカメ 卵 酒 とりひき肉 ピーナッツ 鶏ガラ

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