千切りかぼちゃのキンピラ

ヒトピィ
ヒトピィ @cook_40069189

煮るより簡単♪あと１品、時間がない時にどうぞ(^^)

このレシピの生い立ち
かぼちゃが余っていたので、いつもと違う料理を考えてみました。

千切りかぼちゃのキンピラ

pitachan1's cooksnap of when they made 千切りかぼちゃのキンピラ.
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煮るより簡単♪あと１品、時間がない時にどうぞ(^^)

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かぼちゃが余っていたので、いつもと違う料理を考えてみました。
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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. ごま油 適量
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを千切りにします。
    まずブロックのままスライサーで薄く切り、それを千切りにすると簡単です♪

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、千切りかぼちゃを炒めます。1～2分でOK。炒めすぎるとぼろぼろになります。

  3. 3

    めんつゆを回しかけて炒りごまをふって完成です

コツ・ポイント

とにかく炒めすぎない事!!サクサクの食感が残っていた方が美味しいです♪
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