アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの種、皮をのけ
蒸し器にいれ、串が通るようになるぐらい蒸す！ -
- 2
蒸したカボチャを裏ごしする！
※熱いうちに!!（5で使う） -
- 3
ボールに無塩バターと上白糖をいれ、
白くふんわりするくらいまで混ぜる！ -
- 4
3に卵を2～3回に分けて加え混ぜる
- 5
裏ごししておいたカボチャと薄力粉を
加えゴムべらで切るように混ぜる！ -
- 6
生地をラップで包み直径約3cmの円柱形に整え冷凍庫に入れ1時間ぐらい冷やし固める
※3cmでなくても可
- 7
オーブンを170度に予熱する。
冷凍庫から出しお好みの厚さに切る!!※厚さは6mm～1cmがオススメ！
- 8
170度のオーブンで12～15分焼く！
- 9
焼き上がればあら熱をとる！
後はお皿に盛れば完成♪
-
コツ・ポイント
卵を入れて分離しても大丈夫なので心配しなくてOKです♪
オーブンによって少し温度や時間の調整が必要です！
つくれぽ
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