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タカラ本みりんでくらげの酢の物!
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タカラ本みりんでくらげの酢の物!-レシピのメイン写真

タカラ本みりんでくらげの酢の物!

mokachoko
mokachoko @cook_40033590

タカラ本みりんでツンと来ない酢の物です!旬のきゅうりにクラゲとハムを入れて酢の物にふりかけで香ばしさもアップです!
このレシピの生い立ち
タカラほんみりんで以前に買ってあったクラゲを使うことにしました。

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材料

3人分
  • きゅうり 1本
  • くらげ 1袋(60g)
  • ハム 2枚
  • ○タカラ本みりん 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1
  • ○水 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○ごま油 小さじ1
  • ふりかけ(かつお) 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは大きかったので半分に切って薄切り、塩をふっておく、クラゲは水につけて塩だししてください。

  2. 2

    ハムは千切り。クラゲときゅうりは塩だしして水切りしてお皿に盛ってください。

  3. 3

    調味料○を合わせて、食べる前にかけておいてください。お好みでふりかけをかけても美味しいですよ!

    • タカラ本みりんでくらげの酢の物!作り方3写真

コツ・ポイント

くらげの塩だしは30分かかるので時間がかかります先にやっておいてください。
今回はふりかけかつお味を使いました。酢の加減は好き好きです。

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mokachoko
mokachoko @cook_40033590
2009/07/29 14:49に公開
誰もいなくなって一人の食事は手抜きでも作ればいい方です(>_<)
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このレシピのキーワード

酢のもの かつお ふりかけ キュウリ ハム くらげ

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