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から揚げが冷めないうちに(冬瓜ワタ唐揚)
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から揚げが冷めないうちに(冬瓜ワタ唐揚)-レシピのメイン写真

から揚げが冷めないうちに(冬瓜ワタ唐揚)

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

外側からりと、中身ジュワッと。
熱いうちに食べると、鶏肉じゃなくてもいいんじゃないかと思うくらい、旨いです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤのから揚げが美味しかったので、冬瓜でも作ってみました〜

揚げるので、種ごとOK

外側からりと、中身ジュワッと。
熱いうちに食べると、鶏肉じゃなくてもいいんじゃないかと思うくらい、旨いです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤのから揚げが美味しかったので、冬瓜でも作ってみました〜

揚げるので、種ごとOK

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から揚げが冷めないうちに(冬瓜ワタ唐揚)

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

外側からりと、中身ジュワッと。
熱いうちに食べると、鶏肉じゃなくてもいいんじゃないかと思うくらい、旨いです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤのから揚げが美味しかったので、冬瓜でも作ってみました〜

揚げるので、種ごとOK

外側からりと、中身ジュワッと。
熱いうちに食べると、鶏肉じゃなくてもいいんじゃないかと思うくらい、旨いです♪
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ゴーヤのから揚げが美味しかったので、冬瓜でも作ってみました〜

揚げるので、種ごとOK

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材料

  • 冬瓜(ワタ) 1個分
  • しょうゆ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冬瓜のワタを一口大にカットして、しょうゆをかける。

    • から揚げが冷めないうちに(冬瓜ワタ唐揚)作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶす。

    • から揚げが冷めないうちに(冬瓜ワタ唐揚)作り方2写真
  3. 3

    中火〜弱火で、揚げる。

    • から揚げが冷めないうちに(冬瓜ワタ唐揚)作り方3写真
  4. 4

    きつね色になったら、揚げあがり。

    • から揚げが冷めないうちに(冬瓜ワタ唐揚)作り方4写真

コツ・ポイント

熱いうちに、すぐに食べてください!

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
2018/09/25 12:09に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 旧特定操縦/NATIONAL A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 とうがん

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