から揚げが冷めないうちに（冬瓜ワタ唐揚）
ラクラクダ @rakurakuda118
外側からりと、中身ジュワッと。
熱いうちに食べると、鶏肉じゃなくてもいいんじゃないかと思うくらい、旨いです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤのから揚げが美味しかったので、冬瓜でも作ってみました〜
揚げるので、種ごとOK
から揚げが冷めないうちに（冬瓜ワタ唐揚）
外側からりと、中身ジュワッと。
熱いうちに食べると、鶏肉じゃなくてもいいんじゃないかと思うくらい、旨いです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤのから揚げが美味しかったので、冬瓜でも作ってみました〜
揚げるので、種ごとOK
作り方
- 1
冬瓜のワタを一口大にカットして、しょうゆをかける。
-
- 2
片栗粉をまぶす。
-
- 3
中火〜弱火で、揚げる。
-
- 4
きつね色になったら、揚げあがり。
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コツ・ポイント
熱いうちに、すぐに食べてください！
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