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【1人ご飯】辛くない☆アボカドマグロ丼
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【1人ご飯】辛くない☆アボカドマグロ丼-レシピのメイン写真

【1人ご飯】辛くない☆アボカドマグロ丼

えびぃぃいい
えびぃぃいい @cook_40124076

辛くないユッケ風丼
子供向けにもどうぞ
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辛いのが嫌いな私でも食べれるユッケ風丼

辛くないユッケ風丼
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【1人ご飯】辛くない☆アボカドマグロ丼

えびぃぃいい
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材料

1人分
  • まぐろ切り落とし 90g~100g(お好みで)
  • アボカド 1/2個
  • 大葉 好きなだけ
  • ご飯 一膳
  • いりゴマ 適量
  • 【まぐろ調味料】
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 【アボカド調味料】
  • 塩 少し
  • 砂糖 少し
  • しょうゆ 少し
  • 酢 少し
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作り方

  1. 1

    まぐろの切り落としを【まぐろ調味料】につけ15分以上冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    アボカドを小口きりにして【アボカド調味料】とあわせて10分以上冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

    大葉は千切りにする

  4. 4

    どんぶりにご飯をもり3→2→1の順番で盛り入りゴマを振りかけて完成

コツ・ポイント

ぴりっとしたアクセントがない分、大葉で香り付け&アクセントに
好みで卵黄を乗せてもおいしいよ

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えびぃぃいい
えびぃぃいい @cook_40124076
2013/09/11 09:40に公開
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