みそタンタン☆再現
お酒のシメにももってこい☆
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タンタンのみそタンタンが大好物の旦那さん。試しに作ってみたら大好評でした♪
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油をひいた鍋に☆を入れ、香りが出たら豚ひき肉を炒める。
豚ひき肉に火が通ったら、みじん切りにした長ネギと、酒を加え炒める
2に水を加え、沸騰してから5分ほどアクを取りながら煮る
3に★を加え一煮立ちさせたら、溶き卵を加える
茹でた中華麺に4をかけたら完成♪
・スープにとろみをつけてもOK♪
・麺は冷凍うどんでも美味しい♪
・割と辛めなので一味唐辛子で調整を!
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