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なすの煮物風
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なすの煮物風-レシピのメイン写真

なすの煮物風

かんころいも
かんころいも @cook_40120814

あっという間になすの煮物が完成！！４歳の息子もあっという間に食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
なすの煮物が大好きな息子のために簡単に作れる方法を見つけました！

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材料

４人分
  • なす ４本
  • 揚げ油 適量
  • ねぎ 適量
  • ☆めんつゆ（２倍濃縮） ４分の１カップ
  • ☆水 ２分の１カップ
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作り方

  1. 1

    なすは縦に半分に切り、隠し包丁を入れる。

  2. 2

    なすをしんなりするまで揚げる

    • なすの煮物風作り方2写真
  3. 3

    鍋に☆を入れ煮立たせて、なすを入れ中火で２～３分煮る。

    • なすの煮物風作り方3写真
  4. 4

    器に盛りねぎをかける。

コツ・ポイント

大根おろしにポン酢をかけて食べても美味しいよ！

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かんころいも
かんころいも @cook_40120814
2009/07/23 09:22に公開
保育所で栄養士してたので作ることが大好きです。特にお菓子作りは大好きです！
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このレシピのキーワード

煮物 なす ねぎ

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