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和風アボカ丼
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和風アボカ丼-レシピのメイン写真

和風アボカ丼

♯オレンジ♭
♯オレンジ♭ @cook_40189034

混ぜるだけで超簡単、超美味しい(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
洋風のアボカ丼ばかり作っていたのでたまには和風にしてみようと思い作りました(^^♪

1人分 481.95kcal
※あくまで参考です。

混ぜるだけで超簡単、超美味しい(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
洋風のアボカ丼ばかり作っていたのでたまには和風にしてみようと思い作りました(^^♪

1人分 481.95kcal
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和風アボカ丼

♯オレンジ♭
♯オレンジ♭ @cook_40189034

混ぜるだけで超簡単、超美味しい(*´▽`*)
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洋風のアボカ丼ばかり作っていたのでたまには和風にしてみようと思い作りました(^^♪

1人分 481.95kcal
※あくまで参考です。

混ぜるだけで超簡単、超美味しい(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
洋風のアボカ丼ばかり作っていたのでたまには和風にしてみようと思い作りました(^^♪

1人分 481.95kcal
※あくまで参考です。

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材料

2人分
  • 熟れたアボカド 1個
  • ベビーホタテ 10個
  • エビ(小) 10尾
  • セロリ 10cm
  • 長ネギ 10cm
  • ☆牡蠣醤油 20g
  • ☆わさび(チューブ) 2g
  • レモン汁(ポッカレモン) 適量
  • 焼き海苔 2枚
  • ごはん 400g
  • 料理酒 適量
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作り方

  1. 1

    エビは3等分に切りベビーホタテと一緒に酒をふりかけレンジでチンッ。1000Wで1分半→一度混ぜて2分。水気を切る

  2. 2

    セロリと長ネギは粗みじん切り。アボカドは1cm角に切る。(私は長ネギもレンジでチンッします。しなくてもいいです)

  3. 3

    ☆を混ぜておく。
    ボウルに1と2とレモン汁・☆を入れ混ぜる。

  4. 4

    丼にごはんを盛り、小さく切った焼き海苔を散らし、3をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジによって違うのでエビとホタテは火が通っているか確認して下さい。味が薄ければ醤油を足して下さい(^.^)
牡蠣醤油がなければ普通の醤油で。お勧めは牡蠣醤油です!(^^)! 私はいつも牡蠣醤油(^^)/

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♯オレンジ♭
♯オレンジ♭ @cook_40189034
2013/08/24 05:49に公開
料理とパン作りとミスチル大好きっ子です♪
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このレシピのキーワード

丼 エビ 海苔 セロリ アボカド ベビーホタテ 酒 ご飯 わさび 長ネギ

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