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舞茸と水菜のカリカリベーコンサラダ
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舞茸と水菜のカリカリベーコンサラダ-レシピのメイン写真

舞茸と水菜のカリカリベーコンサラダ

ペッシー
ペッシー @cook_40194133

甘めのサラダです。
舞茸がとても美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
大好きな舞茸がメインのサラダが欲しかったので。

甘めのサラダです。
舞茸がとても美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
大好きな舞茸がメインのサラダが欲しかったので。

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舞茸と水菜のカリカリベーコンサラダ

ペッシー
ペッシー @cook_40194133

甘めのサラダです。
舞茸がとても美味しく食べられます!
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大好きな舞茸がメインのサラダが欲しかったので。

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材料

4〜5人分
  • 舞茸 1パック
  • 水菜 1袋
  • ベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ドレッシング
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • 酢 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして、水にさらしておく。さらし終わったらザルにあげておく。

    • 舞茸と水菜のカリカリベーコンサラダ作り方1写真
  2. 2

    舞茸を好きな大きさにちぎり、お湯で茹でてザルにあげておく。

    • 舞茸と水菜のカリカリベーコンサラダ作り方2写真
  3. 3

    水菜をよく洗い、5〜6cmにきる。

    • 舞茸と水菜のカリカリベーコンサラダ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンを1cmに切り、フライパンでカリカリのに炒める。

    • 舞茸と水菜のカリカリベーコンサラダ作り方4写真
  5. 5

    ドレッシングの調味料を合わせる。

    • 舞茸と水菜のカリカリベーコンサラダ作り方5写真
  6. 6

    そして、お皿に水菜→玉ねぎ→舞茸→カリカリベーコンの順に盛り付け。

    • 舞茸と水菜のカリカリベーコンサラダ作り方6写真
  7. 7

    そしてドレッシングを添えて完成!

    • 舞茸と水菜のカリカリベーコンサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

舞茸は必ずいれてください。
甘めのドレッシングデスがかなり美味しいです!

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ペッシー
ペッシー @cook_40194133
2013/09/08 05:53に公開

このレシピのキーワード

水菜 ベーコン まいたけ 玉ねぎ

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