タンメン風もやしたっぷり鍋

智恵ちゃんのつく恋慕
智恵ちゃんのつく恋慕 @cook_40175370

野菜ドップリラーメン食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
涼しくなって鍋したくてラーメン食べたくて作りました♪鍋用ラーメンでも勿論良いですね

タンメン風もやしたっぷり鍋

野菜ドップリラーメン食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
涼しくなって鍋したくてラーメン食べたくて作りました♪鍋用ラーメンでも勿論良いですね

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材料

3人前
  1. 豚バラ 200
  2. キャベツ 1/4ざく切り
  3. 玉ねぎ 半分クシギリ
  4. 人参 半分千切り
  5. キクラゲ 好きなだけ
  6. ネギ 好きなだけ
  7. 調味料
  8. 900
  9. シャンタン 小さじ6
  10. 醤油 大さじ1
  11. 塩コショウ 好きなだけ
  12. ワンタンの皮 好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンに豚肉を炒めます。焦げ目つけてください。皿に盛ります。

  2. 2

    そのフライパンに
    玉ねぎ、キャベツ、しいたけ、キクラゲ、人参を炒めます!
    玉ねぎこげる感じまで。

  3. 3

    土鍋に水、シャンタンを入れて野菜炒め肉を入れます。

  4. 4

    同じプライパンでもやしを炒めます。

  5. 5

    土鍋に
    全部入れて出来上がりです!タンメンのような野菜ドップリ食べてください♪

  6. 6

    ネギを空いたフライパンでサッと炒めます。仕上げに入れます。

  7. 7

    私はワンタンの皮好きなだけいれましたが鍋用ラーメンでも♪最高

コツ・ポイント

肉は焦げ目が付くくらい炒めて。
もやしはサッと炒めます。

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