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炊飯器で作るりんごケーキ
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炊飯器で作るりんごケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器で作るりんごケーキ

해바라기
해바라기 @cook_40204689

炊飯器で焼くのでオーブン要らずです
このレシピの生い立ち
頂き物のりんごが大量にあったので、作った甘煮を活用してケーキを焼いてみました

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頂き物のりんごが大量にあったので、作った甘煮を活用してケーキを焼いてみました

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해바라기
해바라기 @cook_40204689

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頂き物のりんごが大量にあったので、作った甘煮を活用してケーキを焼いてみました

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材料

6切分
  • りんご 1個
  • 砂糖 20g+20g+20g
  • 梅酒 20cc
  • バター 10g
  • ホットケーキミックス 100g
  • 卵 2個
  • プレーンヨーグルト 50g
  • バニラエッセンス 少々
  • 生クリーム 100cc
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作り方

  1. 1

    りんご1個を1cm角にし、砂糖20g、バター10g、梅酒20ccを鍋に入れ弱火で15分煮詰める

  2. 2

    卵2個、砂糖20g、ヨーグルト50g、ホットケーキミックス100gを混ぜ合わせる

  3. 3

    生地に冷ましたりんごの甘煮とバニラエッセンスを加える

  4. 4

    炊飯器に生地を入れ白米で炊飯し、保温せず粗熱がとれたらお釜から出して6等分する

  5. 5

    生クリーム100gに砂糖20gを加え、よく泡立てケーキに添えれば出来上がり

コツ・ポイント

りんごの甘煮を先に作っておくと、思い立った時に簡単にケーキが作れますよ

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해바라기
해바라기 @cook_40204689
2018/09/25 04:36に公開

このレシピのキーワード

ケーキ りんご 生クリーム バター 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト 梅酒

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