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簡単なのにいつもと違う!湯豆腐のタレ
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簡単なのにいつもと違う!湯豆腐のタレ-レシピのメイン写真

簡単なのにいつもと違う!湯豆腐のタレ

あやふや
あやふや @cook_40078492

シンプルだけど上品にまったり〜な味^^
このレシピの生い立ち
近所の料理屋さんで食べた湯豆腐がおいしくて…再現しようとしたらめっちゃ簡単だったのょ

シンプルだけど上品にまったり〜な味^^
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近所の料理屋さんで食べた湯豆腐がおいしくて…再現しようとしたらめっちゃ簡単だったのょ

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簡単なのにいつもと違う!湯豆腐のタレ

あやふや
あやふや @cook_40078492

シンプルだけど上品にまったり〜な味^^
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近所の料理屋さんで食べた湯豆腐がおいしくて…再現しようとしたらめっちゃ簡単だったのょ

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材料

  • かつお節 ふたつまみくらい
  • お醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1〜2
  • 長ネギ小口切り 3〜5センチ分
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作り方

  1. 1

    材料を全部合わせる!

  2. 2

    お鍋にタレ専用の入れ物がある場合は[1]をそこで温める。

  3. 3

    無い場合は小鉢程度のお皿に入れてお鍋に入れて温めるか、電子レンジでチン!する。

コツ・ポイント

かつお節は多めが美味しいです。タレをかけて食べると言うより、ひたひたになったネギとかつお節を乗っけて食べる感じです。

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あやふや
あやふや @cook_40078492
2011/01/17 13:55に公開
ほとんど見る専です。
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このレシピのキーワード

湯豆腐 かつお節 長ネギ

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