キュウリの辛子味噌漬け
GELUGUGU @cook_40156021
レシピID : 18916354 で作った辛子味噌が余ったので、キュウリに流用しました^^;
このレシピの生い立ち
いつもは味醂や醤油で浅漬を作りますが、今回は辛子味噌で。いつものとまたひと味違って楽しめました^^
キュウリの辛子味噌漬け
レシピID : 18916354 で作った辛子味噌が余ったので、キュウリに流用しました^^;
このレシピの生い立ち
いつもは味醂や醤油で浅漬を作りますが、今回は辛子味噌で。いつものとまたひと味違って楽しめました^^
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは皮をむいて、手に塩をのせてしごいておく
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- 2
1のキュウリを1cm程度の輪切りにし、塩を軽く全体にまぶしてしばらく置く
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- 3
7のキュウリの水分があがってきたら水分を切り、辛子味噌と和える。
このまま食べてもOK♪ -
- 4
チャック付袋に入れて冷蔵庫に入れ、半日～一晩ほど味をなじませる。
-
- 5
一晩置いたものです。辛味がマイルドになって、美味しい♪
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コツ・ポイント
レシピID : 18916354 で作った辛子味噌を使用しました。
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