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あと一品☆糸こん炒め
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あと一品☆糸こん炒め-レシピのメイン写真

あと一品☆糸こん炒め

3よもぎ3
3よもぎ3 @cook_40201938

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材料

2人分
  • 糸こんにゃく 200gぐらい
  • ★塩
  • 調味料
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰した鍋に
    糸こんと★塩
    小さじ1/2を入れ

    臭み&あく抜き

    1~2分したら
    取り出し
    ざるにあげておく

  2. 2

    温めた鍋に
    ざるにあげた
    糸こんを入れ
    水分を飛ばす

    調味料
    砂糖 醤油 みりんを入れ
    しっかり炒める

  3. 3

    調味料の水分が
    なくなったら

    仕上げに白ごまを
    まぶし

    完成~!

コツ・ポイント

面倒でも 臭み あく抜きをする

小さいお子様が食べるときは
砂糖醤油みりん 小さじ1~など
調整してみて下さい

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3よもぎ3
3よもぎ3 @cook_40201938
2013/09/01 14:02に公開
早い 簡単 美味しい 料理が大好き☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 糸こんにゃく

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