じゃが芋が熱いうちに
大きめのボールに
入れ　マッシュし

調味料　すし酢大さじ1を入れ
しっかり混ぜ合わせる

きゅうりをスライサーで輪切りにして
塩コショウをふり
置いておく
玉ねぎは千切りにする
好みで　みじん切りでもＯＫ

ベーコンの切り方も好みで
１ｃｍ位に切ってもみじん切りでもよい
温めた鍋に　そのままベーコン入れ炒める（油なし）

ベーコンを炒め
少ししたら
玉ねぎを入れ
しんなりするまで
炒める

塩コショウのついたままの　
きゅうりの水分を絞りボールの中へ
ゆで卵　玉ねぎ　ベーコンも順に加えていく

材料全てを
混ぜ合わせ
調味料を加える
マヨ大さじ4
（約60ｇ位）
お好みで　塩コショウで味を整え
完成～！