我が家のポテサラ
万人受けする味を目指して
作ってみました
このレシピの生い立ち
みんなが大好きなポテサラ
万人受けする味にしたくて
考えて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋を洗い
角切りにして
シリコンスチーマーで 加熱
500ｗ～600ｗ
4～５分～
竹串で確認しながら加熱 -
- 2
じゃが芋が熱いうちに
大きめのボールに
入れ マッシュし調味料 すし酢大さじ1を入れ
しっかり混ぜ合わせる - 3
きゅうりをスライサーで輪切りにして
塩コショウをふり
置いておく
玉ねぎは千切りにする
好みで みじん切りでもＯＫ - 4
茹で卵を作り
冷めたら みじん
切り我が家は便利グッズを使用
500ｗ～600ｗで10分
みじん切りも
便利グッズ -
- 5
ベーコンの切り方も好みで
１ｃｍ位に切ってもみじん切りでもよい
温めた鍋に そのままベーコン入れ炒める（油なし） - 6
ベーコンを炒め
少ししたら
玉ねぎを入れ
しんなりするまで
炒める - 7
塩コショウのついたままの
きゅうりの水分を絞りボールの中へ
ゆで卵 玉ねぎ ベーコンも順に加えていく - 8
材料全てを
混ぜ合わせ
調味料を加える
マヨ大さじ4
（約60ｇ位）
お好みで 塩コショウで味を整え
完成～！
コツ・ポイント
マヨネーズ大さじ4（約60ｇ）と
なっていますが
マヨネーズ大さじ3（約45ｇ）位から
自分好みの味にしていって下さい
ベーコンの代わりにハムにしたり
人参をいれたり
自分流にアレンジしてみて下さい
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