お餅とごはんで簡単おはぎ
お餅とごはんで簡単おはぎが出来ました。
炊飯器で楽ちんです★
2013.11.17更新
このレシピの生い立ち
お正月に大量にお餅をもらい、冷凍庫でずっと場所をとっているのをなんとかしたくて、お餅消費で考えました。
お餅とごはんで簡単おはぎ
お餅とごはんで簡単おはぎが出来ました。
炊飯器で楽ちんです★
2013.11.17更新
このレシピの生い立ち
お正月に大量にお餅をもらい、冷凍庫でずっと場所をとっているのをなんとかしたくて、お餅消費で考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗います。ごはん1合炊く時より少し多めにお水を入れます。
-
- 2
お餅を１㌢角の大きさに切る。
（冷凍の場合は手順③④を見てください） - 3
冷凍餅の場合、お餅をラップでふんわりくるんで、レンジでチンします。様子をみながら完全にやわらかくならない程度に。
- 4
手で触れるくらいになったら、ちぎって一口大にします。※やけどに注意！
- 5
手順②又は③④のお餅を炊飯器のお米の上に並べていきます。普通の炊飯モードでごはんを炊きます。写真は冷凍丸餅をちぎった時。
-
- 6
炊いている間に、きな粉と砂糖・塩をま
ぜておきます。 - 7
ごはんが炊けたら、しゃもじでよく混ぜます。ごはんの上にお餅がドローンとなってますので、よく混ぜ合わせてくださいね。
-
- 8
保温を切って、少しさましたら、ラップにおはぎ１個分のごはんを乗せて平らにします。そこにつぶあんを乗せて包みます。
- 9
一個ずつラップに包んだまま、少し置きます。
すぐラップをはずすと形が垂れて崩れてくることがあるので… - 10
ラップをはずし、きな粉をたっぷりかけて完成です。
- 11
食べきれなくて冷蔵庫で保存して、固くなっても、レンジでチンしたら大丈夫でした。
コツ・ポイント
切り餅の数は多めなので、お好みで減らしてもらっても良いと思います。
つぶあんを欲張って乗せすぎると包むのが大変なので加減してください。
炊きたては熱いのでさましてから包むんですが、ごはんをさましすぎても包みにくくなるかもしれません。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
