棒寒天で♪牛乳寒天(みかん入り)

梅ミッキー @ume3
【100レポ感謝】
寒天1本で5人分のデザートが完成!
カルシウムも摂れて嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
棒寒天を使用した覚えられる配合の簡単レシピを、覚書として掲載します!
棒寒天で♪牛乳寒天(みかん入り)
【100レポ感謝】
寒天1本で5人分のデザートが完成!
カルシウムも摂れて嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
棒寒天を使用した覚えられる配合の簡単レシピを、覚書として掲載します!
作り方
- 1
棒寒天を細かくちぎって、水に浸して柔らかくする。
- 2
寒天の水気をしっかり絞り、●と共に鍋に入れて加熱する。
- 3
泡立て器で混ぜながら、寒天をしっかり煮溶かす。
寒天が完全に溶けたら、混ぜ続けながら、牛乳を少しずつ加える。 - 4
容器にみかんを敷く。
- 5
網で濾しながら、③を加える。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてからカットしてどうぞ! - 6
【アレンジ】
粉寒天1袋(4g)は棒寒天1本(8g)と同様に使用出来ます。
工程②で●と煮溶かして使用して下さい。 - 7
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コツ・ポイント
③の時にしっかりと寒天を煮溶かす事で、仕上がりをなめらかにします♪
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