豚肉とシメジのチーズ焼き
リンーリン @cook_40134771
パパッと一品うまいです！！ごはんが進むこと間違いなしです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ささっと一品出来ないかと作って見たら、うまい！！おうち居酒屋の定番メニューになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を炒め、みじん切りのにんにくを入れる。
- 2
肉の色が変わったらシメジを入れ火が通るまで炒める。
- 3
しょう油、みりんを加え、塩こしょうもふる。
- 4
チーズを隙間に入れるように入れ、焦げ目がついたら完成。パセリをふってどうぞ。
コツ・ポイント
じゃじゃっと炒めるだけです！！写真は、細切りにしたジャガイモに塩を振ってフライパンに並べて焼いたものの上に、このチーズ焼きをのっけています。ボリューミーになります♪こちらもうまうまです。
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