ヨーグルトをキッチンペーパーで包みざるに入れ皿を置きその上に重し代わりの器をのせ半日くらい水切りする。

水きりできたヨーグルトに砂糖をいれなめらかになるまで混ぜる。

バナナを細かく切り②のヨーグルトの1/3くらいを混ぜバナナクリームを作る。

食パンを型で抜く。
大きさや枚数は好みで

食パンに③のクリームを塗り重ね皿に乗せ表面は残しておいたクリームを塗り冷蔵庫で冷やし固める。

ちなみに私は八枚切りを使いました。