トマトの中に海鮮タルタル♪
nanako2525 @cook_40066911
トマトを切ると中からお刺身とアボカドのタルタルが！！
何も知らない夫にナイフを入れてもらったら「おぉ～♪」と大喜び！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで「トマトのサラダ」を頼んだら出てきた！
お店では刺身だけだったけど、大好きなアボカドも入れてみました☆
トマトの中に海鮮タルタル♪
トマトを切ると中からお刺身とアボカドのタルタルが！！
何も知らない夫にナイフを入れてもらったら「おぉ～♪」と大喜び！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで「トマトのサラダ」を頼んだら出てきた！
お店では刺身だけだったけど、大好きなアボカドも入れてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯むきしてへたの部分を切り、中の種をスプーンなどで取り除きます。
- 2
刺身、アボカド、きゅうりは1センチ角に切り、醤油、わさび、マヨネーズで和えます。
- 3
１のトマトの中に２を詰め込みます。
- 4
皿にレタスを細切りにしたものを敷き詰め、その上にトマトを切り口を下にして置きます。
- 5
食べるときに切って、お好みで醤油とオリーブオイルを混ぜたものを周りにかけてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
お刺身は好きなものでいいと思います。
アボカドが熟しているときはマヨネーズは少なめ、アボカドが堅いときは多めにすると良いです。トマトを切ったとき中身がばらばらにならない程度のタルタルをマヨで調整して作ると切ったときキレイです＾＾
つくれぽ
おいしいものが大好きなアラサーです! 本州最北端の県で夫くんと二人暮らし。3交代勤務の看護師してます。毎日はご飯作れないけど、「今日は何飲もうかな～」からはじまり、その日のお酒に合わせて献立を考えるのが大好きです♪ ここでたくさんのお料理に出会えて幸せです♪
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