こんにゃくは塩もみし、熱湯をかけてザルに上げ、適当に切っておきます。

フライパンで乾煎りします。

こんにゃくを向こうに寄せて、空いた空間でお肉を炒めます。

大体火が通ったらはちみつを加えます。味見をして、しっかりと甘みを感じない様ならもう少しはちみつを足してくださいね。

お水とお醤油を加え、汁気が無くなるまで炒めます。そのまま冷まします。

納豆をボウルに入れ、よ～く練ります。

冷ましたお肉とこんにゃくを加え、混ぜ混ぜ・・・

お好みで黄身を加え、よく混ぜて出来上がり♪

納豆が苦手な方は、お肉とこんにゃくだけでも十分おかずになります♪卵とじにしても美味♪お弁当のおかずにも丁度良いです☆