ムール貝のプロシュート包み
簡単だけどお洒落な前菜★
このレシピの生い立ち
ムール貝のワイン蒸しをよく作るんですが、残り物でお洒落な前菜を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生ハムを半分に切る。ここでオーブンを１８０度に暖めておく。
- 2
ムール貝の身を取り出し生ハムで包み、貝に戻す。※ムール貝ワイン蒸しのレシピは【レシピID : 19023241】です
- 3
パルメザンチーズを好きなだけ削って２にかける。
- 4
３にマヨネーズをかけて塩コショウと刻んだネギをかける。
- 5
４をオーブンでチーズが溶けてこんがりするまで焼く。オーブンの温まり具合によって異なりますが大体１０分、１５分です。
- 6
５をオーブンから取り出しくし型に切ったレモンを添えて出来上がり！
コツ・ポイント
生ハムの味が濃い場合塩コショウははぶいていいと思います^^
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