ツナのうま味たっぷり★冷製トマトパスタ
エレクトリックケトル @cook_40037726
ツナだけなのに海鮮感たっぷり！！簡単美味しい冷製パスタです♪
このレシピの生い立ち
お家にあるもので作ってみました。
ツナのうま味たっぷり★冷製トマトパスタ
ツナだけなのに海鮮感たっぷり！！簡単美味しい冷製パスタです♪
このレシピの生い立ち
お家にあるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯むきし角切り、玉ねぎは薄くスライスし水にひたし辛みが取れたら水を切っておく。
- 2
▲をボールに入れよく合わせ冷凍庫で冷やす。（注）ツナ缶は汁も残さず全部入れる。
-
- 3
たっぷりの湯に分量外の塩を入れパスタを表示時間通り茹でる。
- 4
２のボールより少し多めのボールに分量外氷と水少し入れ２を上に置く。
- 5
ボールに茹であがったパスタをしっかり湯切りし氷と一緒に入れ冷たくなるまでよく混ぜる。
- 6
お皿に盛り付けバジルをふりかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
氷水にあてながらパスタに味をしっかり入れていきます。具材と一緒に氷を入れることで少し早く冷えます。一応５個と書きましたがお家によって大きさが違うと思いますので塩で味の調節をしてください。氷入れすぎるとツナのコクがなくなっちゃうかも・・
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