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我が家のブリオッシュ食パン
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我が家のブリオッシュ食パン-レシピのメイン写真

我が家のブリオッシュ食パン

a2co
a2co @cook_40034657

試行錯誤をしこれが我が家のブリオッシュパンに決定♪
甘くておいしい贅沢パンに仕上がりました！
このレシピの生い立ち
いろいろ試してコレに決定！
普段おうちにある材料で大好きなブリオッシュパンを再現してみました♪

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我が家のブリオッシュ食パン

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材料

1斤
  • 強力粉 220g
  • 薄力粉 30g
  • 砂糖 45ｇ
  • バター(マーガリン) 45ｇ
  • スキムミルク １５ｇ
  • 塩 3g
  • ★卵2個＋水 １８０ｍｌ
  • ドライイースト ３ｇ
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作り方

  1. 1

    材料をＨＢにセットして焼く★
    糖度が高いので焼き色は淡いに設定してます。

  2. 2

    きれいなクリーム色にやきあがりました！

    • 我が家のブリオッシュ食パン作り方2写真
  3. 3

    トーストすると、外さく、中モチでおいしいですっよ♪
    そのままでもしっとり甘いパンなのでおやつにもGOOD★

    • 我が家のブリオッシュ食パン作り方3写真
  4. 4

    レーズン入り☆
    ※砂糖３５ｇ
    ※レーズン４５ｇ

    • 我が家のブリオッシュ食パン作り方4写真
  5. 5

    クランベリー豆乳ブリオッシュ

    水を豆乳に変えて
    砂糖35g
    クランベリー45g

    • 我が家のブリオッシュ食パン作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

ＨＢまかせ♪
★卵２つをとき、足らない分水（牛乳）を加えて１８０ｍｌしてください！

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a2co
a2co @cook_40034657
2011/01/26 02:40に公開
34歳の結婚10年目の専業主婦です！趣味は料理とハンドメイド結婚して神奈川から札幌へ引っ越してきました。大好きなハンドメイドと料理を楽しみながら毎日充実した時間を過ごしています！
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉 薄力粉 卵

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