我が家のブリオッシュ食パン

a2co
a2co @cook_40034657

試行錯誤をしこれが我が家のブリオッシュパンに決定♪
甘くておいしい贅沢パンに仕上がりました!
このレシピの生い立ち
いろいろ試してコレに決定!
普段おうちにある材料で大好きなブリオッシュパンを再現してみました♪

我が家のブリオッシュ食パン

試行錯誤をしこれが我が家のブリオッシュパンに決定♪
甘くておいしい贅沢パンに仕上がりました!
このレシピの生い立ち
いろいろ試してコレに決定!
普段おうちにある材料で大好きなブリオッシュパンを再現してみました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1斤
  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. 砂糖 45g
  4. バター(マーガリン) 45g
  5. スキムミルク 15g
  6. 3g
  7. ★卵2個+ 180ml
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料をHBにセットして焼く★
    糖度が高いので焼き色は淡いに設定してます。

  2. 2

    きれいなクリーム色にやきあがりました!

  3. 3

    トーストすると、外さく、中モチでおいしいですっよ♪
    そのままでもしっとり甘いパンなのでおやつにもGOOD★

  4. 4

    レーズン入り☆
    ※砂糖35g
    ※レーズン45g

  5. 5

    クランベリー豆乳ブリオッシュ

    水を豆乳に変えて
    砂糖35g
    クランベリー45g

  6. 6

コツ・ポイント

HBまかせ♪
★卵2つをとき、足らない分水(牛乳)を加えて180mlしてください!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
a2co
a2co @cook_40034657
に公開
34歳の結婚10年目の専業主婦です!趣味は料理とハンドメイド結婚して神奈川から札幌へ引っ越してきました。大好きなハンドメイドと料理を楽しみながら毎日充実した時間を過ごしています!
もっと読む

似たレシピ