作り方
- 1
鶏むね肉を１口大に切る。
大さじ半の砂糖を揉み込み１０分くらい放置。 - 2
ピーマン・エリンギ・ねぎは細切りに。
にらは５ｃｍ長に切る。 - 3
韓国味噌だれを作る。
- 4
フライパンに火をつけサラダオイルをひき、鶏むね肉を焼く。
-
- 5
鶏肉に焼き色がついたら、野菜を加え炒める。
-
- 6
野菜しんなりしてきたら韓国風味噌だれを加えて炒める。
- 7
味噌だれが全体にまわって香りがしてきたら、火を止めて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものでOK.。
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