白だし＋昆布茶でおくらの漬物

白だし＋昆布茶でおくらの漬物-レシピのメイン写真

白だし＋昆布茶でおくらの漬物

りえかもも @cook_40106232

茹でて漬けるだけ。やさしげなお味(*^^*)
このレシピの生い立ち
おくらを救済するために茹でたついでに漬けてみました。そうしたら、おくら好きの娘(1才10ヶ月)にほぼとられました(ToT)母ももうちょい食べたかったよ…

茹でて漬けるだけ。やさしげなお味(*^^*)
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おくらを救済するために茹でたついでに漬けてみました。そうしたら、おくら好きの娘(1才10ヶ月)にほぼとられました(ToT)母ももうちょい食べたかったよ…

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りえかもも @cook_40106232

茹でて漬けるだけ。やさしげなお味(*^^*)
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おくらを救済するために茹でたついでに漬けてみました。そうしたら、おくら好きの娘(1才10ヶ月)にほぼとられました(ToT)母ももうちょい食べたかったよ…

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おくらを救済するために茹でたついでに漬けてみました。そうしたら、おくら好きの娘(1才10ヶ月)にほぼとられました(ToT)母ももうちょい食べたかったよ…

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材料

1袋

おくら 8〜10本
昆布茶小1/2位
白だし小2位

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作り方

1

オクラは下処理して、茹でる。少し水にさらしてぬるくなる位まで冷ます。(これ位でも色止めになる…はず^^;)
2

白だしと昆布茶、【１】をｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ等に入れ、フリフリ…。馴染ませたら冷蔵庫へ。味が染みたら完成。(２〜３時間位？)

コツ・ポイント

色が気にならなければ、もちろん茹でてそのまま漬けて大丈夫です。その場合もっと早く味が染みると思います(^^)分量はまだ目分量でしか作ったことがなくて曖昧でｽﾐﾏｾﾝ〜；調節してみてください。

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りえかもも

りえかもも @cook_40106232

2011/01/26 02:44に公開

初めまして。初心者ですが、よろしくお願いします！

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このレシピのキーワード

こぶ茶つけものオクラ

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