最初に
トマトを湯むきして
一口サイズに切る。
バジルは洗って水気を切っておく。
玉ねぎはみじん切りにしておく。

切った材料をお鍋にいれ、トマトの汁が出るよう潰していく。

汁が出てきたら、みりん、ブラックペッパー、デミグラスソースを適度に加え、味見をしながら煮る。

オムライスは
最初にご飯をお皿に持っておく。
フライパンも温めておく。

卵をボウルに割り入れ、牛乳とマヨネーズをいれて混ぜる。
マヨネーズはとけきらなくても問題なし！

温めたフライパンに卵を回し入れ、
3秒待つ。

3秒まったら、卵の外側から菜箸で3秒勢いよくかき混ぜる。

火をとめて、蒸し蓋をする。
余熱で火を通す。

卵をご飯に盛り付けるときに慎重に、フライパンを滑らせるのがポイント！
フライ返しなど道具も使って！