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30分以内で作れる!夏野菜の簡単南蛮漬け
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30分以内で作れる!夏野菜の簡単南蛮漬け-レシピのメイン写真

30分以内で作れる!夏野菜の簡単南蛮漬け

すいふたー
すいふたー @cook_40204897

夏野菜が余ってしまってどうしようか迷ってしまっている、夏野菜を美味しく食べたい方は是非是非♪(^^)/
このレシピの生い立ち
畑でたくさんの夏野菜がとれたので、欲張りに使っちゃいました(*´ω`*)

夏野菜が余ってしまってどうしようか迷ってしまっている、夏野菜を美味しく食べたい方は是非是非♪(^^)/
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畑でたくさんの夏野菜がとれたので、欲張りに使っちゃいました(*´ω`*)

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30分以内で作れる!夏野菜の簡単南蛮漬け

すいふたー
すいふたー @cook_40204897

夏野菜が余ってしまってどうしようか迷ってしまっている、夏野菜を美味しく食べたい方は是非是非♪(^^)/
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畑でたくさんの夏野菜がとれたので、欲張りに使っちゃいました(*´ω`*)

夏野菜が余ってしまってどうしようか迷ってしまっている、夏野菜を美味しく食べたい方は是非是非♪(^^)/
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材料

2人分
  • 豚肉 200グラム
  • ナス 4個
  • パプリカ 4個
  • キュウリ 2分の1個
  • 大葉 2枚
  • しし唐辛子 10個
  • 生姜 2分の1個
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 酢 大さじ3
  • だし汁 50cc
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作り方

  1. 1

    全部の具材をフライパンでいためる♪

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせておく♪

  3. 3

    1と2をあえて、味が染み込むように10分くらい漬ける♪

コツ・ポイント

炒めて漬けるだけなので誰でも簡単に作れます❤

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すいふたー
すいふたー @cook_40204897
2013/09/01 06:15に公開

このレシピのキーワード

なす 大葉 豚肉 キュウリ パプリカ ししとうがらし しょうが

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