納豆オクラの冷ややっこ
Meg♡⑬ @cook_40199759
ダイエットメニューにもなる満足感たっぷりの冷ややっこです♡
このレシピの生い立ち
物足りない感のある冷ややっこを、満足感のあるおかずにしたくて考えました。韓国のりはなくても結構ですが、あれば散らしてみてください。新しい味にやみつきになります♡
納豆オクラの冷ややっこ
ダイエットメニューにもなる満足感たっぷりの冷ややっこです♡
このレシピの生い立ち
物足りない感のある冷ややっこを、満足感のあるおかずにしたくて考えました。韓国のりはなくても結構ですが、あれば散らしてみてください。新しい味にやみつきになります♡
作り方
- 1
オクラはよく水で洗い、塩をふり、ごろごろと転がして下処理をします。その後さっと茹で、冷やします。
- 2
ねぎは粗みじんに切ります。
- 3
納豆はたれと混ぜ合わせておきます。
- 4
豆腐は水を切り、４等分にし、お皿に盛りつけます。
- 5
豆腐の上に納豆、オクラ、カイワレ大根、ねぎ、韓国海苔をお好みの量で乗せます。
- 6
最後に少量のめんつゆをかけ、完成です。
コツ・ポイント
韓国海苔がなければ、普通の海苔に少量のごま油とお塩をふってみてください。味や食感は違いますが、十分代用できます。
似たレシピ
-
-
オクラと納豆の梅肉のせ冷ややっこ オクラと納豆の梅肉のせ冷ややっこ
ねばねばコンビの納豆とオクラが豆腐に絡み、いつもの冷ややっこもこれでボリュームアップ♪梅肉の酸味が味を引き締めてます。
-
切って混ぜるだけ！オクラと薬味の納豆冷奴 切って混ぜるだけ！オクラと薬味の納豆冷奴
食べれば分かる！！夏バテ防止！！ネバネバ効果オクラ、納豆、大葉とネギの薬味が乗せた冷奴昆布つゆが合いました☆
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18916099
