オクラはよく水で洗い、塩をふり、ごろごろと転がして下処理をします。その後さっと茹で、冷やします。

ねぎは粗みじんに切ります。

納豆はたれと混ぜ合わせておきます。

豆腐は水を切り、４等分にし、お皿に盛りつけます。

豆腐の上に納豆、オクラ、カイワレ大根、ねぎ、韓国海苔をお好みの量で乗せます。

最後に少量のめんつゆをかけ、完成です。