枝豆とじゃがいもの梅肉和え
KI★RI★N @cook_40046792
いつもの枝豆をアレンジ♪
じゃがいもを加えてちょっとボニュームある、梅でさっぱりの簡単おつまみです！
このレシピの生い立ち
旬の枝豆を使ってさっぱり和え物を作りました。
枝豆とじゃがいもの梅肉和え
いつもの枝豆をアレンジ♪
じゃがいもを加えてちょっとボニュームある、梅でさっぱりの簡単おつまみです！
このレシピの生い立ち
旬の枝豆を使ってさっぱり和え物を作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き１cm角に切って柔らかくなるまで茹でる。（レンジで加熱でも良いです）
枝豆は茹でて鞘から外しておく。 - 2
ボウルに１と種を取り細かくちぎった梅干しと醤油を加え良く混ぜ合わせたら完成。
- 3
- 4
コツ・ポイント
枝豆は冷凍の物でも良いです。
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