ほうれん草を茹で冷水にとり、ややきつめに水分を絞る。

４等分にした海苔と同じ幅にほうれん草を切る。

ほうれん草にタラリタラリと、めんつゆ又はだししょうゆをかける。味見をしてみてください。

ほうれん草を海苔の上に置きクルクル巻きます。

海苔巻きほうれん草を適当な大きさに切り、おかず入れにいれてください。