豚肉と玉ねぎとピーマンの黒酢炒め丼

Name: 豚肉と玉ねぎとピーマンの黒酢炒め丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（カレー用） 200g; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 1袋; ◎酒 大さじ1; ◎オイスターソース 小さじ1; ◎中華だしの素 小さじ1/2; 黒酢 大さじ1; 粗挽き胡椒 少々; サラダ油 大さじ1; サプリ米で炊いたご飯 2人分

yukaナッツ @cook_40025487

豚肉と玉ねぎとピーマンの中華炒めに
黒酢＆粗挽き胡椒でアクセント・・・。
このレシピの生い立ち
サプリ米で炊いたヘルシーなご飯のうえに豚肉と玉ねぎとピーマンの黒酢炒めをのせました。
豚肉はカレー用の角切りのものを使ったので切る手間が省けました♪

豚肉と玉ねぎとピーマンの黒酢炒め丼

yukaナッツ @cook_40025487

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材料

2人分

豚肉（カレー用） 200g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1袋
◎酒大さじ1
◎オイスターソース小さじ1
◎中華だしの素小さじ1/2
黒酢大さじ1
粗挽き胡椒少々
サラダ油大さじ1
サプリ米で炊いたご飯 2人分

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作り方

1

玉ねぎとピーマンは角切りにします。◎印の調味料を混ぜあわせておきます。
2

フライパンに油を熱して豚肉を炒めます。表面に焼き色がついたら玉ねぎとピーマンを加えます。
3

火が通ったら、◎印の調味料を加えて混ぜあわせ、黒酢を回し入れます。粗挽き胡椒で味をととのえ、温かいご飯の上にのせます。
4
黒酢＆粗挽き胡椒で・・・。

コツ・ポイント

サプリ米は種類によって入れる分量が違うので注意しましょう♪

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つくれぽ

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yukaナッツ @cook_40025487

2009/07/24 03:17に公開

ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MiｌK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。

このレシピのキーワード

丼炒めもの豚肉ピーマン酒玉ねぎご飯

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