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はるさめ中華の酢の物
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はるさめ中華の酢の物-レシピのメイン写真

はるさめ中華の酢の物

DAIFUKU6
DAIFUKU6 @cook_40144169

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材料

3~4人分
  • はるさめ(乾燥) 100g
  • たまご 1個
  • ハム 1パック(4枚くらい)
  • ●お酢 大さじ5
  • ●さとう 大さじ2~3(お好みで)
  • ●薄口しょうゆ 大さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    はるさめは戻して芯がなくなるまでゆでる

  2. 2

    卵を溶いてうす焼きにし、ほそ切りにする。ハムも同じように細切りに。

  3. 3

    はるさめ、たまご、ハムをボウルに入れ、●の材料を全部混ぜて入れ、まぜあわせて完成。

コツ・ポイント

きゅうりを入れても彩りよく美味しいです。砂糖の量は甘めが好きならもう少し増やしてください。

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DAIFUKU6
DAIFUKU6 @cook_40144169
2011/01/20 15:16に公開
ズボラです。材料1、2種類で、さっと作れてすぐ出せるメニューが好きです。
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このレシピのキーワード

酢のもの 春雨 ハム 卵

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