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細ネギのおつまみ
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細ネギのおつまみ-レシピのメイン写真

細ネギのおつまみ

もこふぃ
もこふぃ @cook_40204731

簡単！すぐできる！しかも美味しい！

海苔を入れると、箸が止まらなくなります(^^)
このレシピの生い立ち
たくさんあった細ネギ。ラーメン屋さんで食べるようなオツマミが欲しくて、作りました。

簡単！すぐできる！しかも美味しい！

海苔を入れると、箸が止まらなくなります(^^)
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たくさんあった細ネギ。ラーメン屋さんで食べるようなオツマミが欲しくて、作りました。

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もこふぃ
もこふぃ @cook_40204731

簡単！すぐできる！しかも美味しい！

海苔を入れると、箸が止まらなくなります(^^)
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材料

2人分
  • 細ネギ 1束
  • 塩(できれば岩塩) 適量
  • ニンニク入ブラックペッパー(なければブラックペッパー) 適量
  • 胡麻油 適量
  • おろしニンニク(チューブ) 適量
  • 韓国のり(または味のり、焼き海苔など) 適量
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作り方

  1. 1

    細ネギを4〜5cmに切る。

  2. 2

    ごま油にすりおろしニンニクを混ぜ、細ネギをあえる。

  3. 3

    塩、ブラックペッパーを振り、一口大にちぎった海苔を合わせ、ざっくり混ぜる。

コツ・ポイント

ごま油を和えてから塩をした方が、塩味が引き立つようです。

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もこふぃ
もこふぃ @cook_40204731
2013/08/29 09:47に公開

このレシピのキーワード

海苔 にんにく こねぎ

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