カボチャの煮物からの～パンプキンスープ♪
かのまき @cook_40068721
カボチャの煮物もスープに変身させれば見た目も味も変わって、とっても美味しいよ(^-^)
このレシピの生い立ち
いつもは生のカボチャから作るのですが、カボチャの煮物の残りを利用してスープを簡単に作れないかな？と思ったので作ってみました
(*´艸`*)
温かいままでも冷たく冷やしても美味しいですよ(*^^*)
カボチャの煮物からの～パンプキンスープ♪
カボチャの煮物もスープに変身させれば見た目も味も変わって、とっても美味しいよ(^-^)
このレシピの生い立ち
いつもは生のカボチャから作るのですが、カボチャの煮物の残りを利用してスープを簡単に作れないかな？と思ったので作ってみました
(*´艸`*)
温かいままでも冷たく冷やしても美味しいですよ(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの煮物の残りを用意します
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- 2
カボチャをミキサーかﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに入れ、水を足してなめらかになるまで回します
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- 3
2をお鍋に移し、コンソメを入れて火にかけコンソメを溶かします
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- 4
こんな感じになめらか～になります
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- 5
そこに牛乳をいれます
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- 6
お好きなゆるさまでスープをのばし、お鍋のふちがｸﾞﾂｸﾞﾂしてくるまで温め、塩コショウで味を整えます
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- 7
器にいれ、あればフライオニオンとパセリを散らせば完成です(^-^)v
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コツ・ポイント
ミキサーの場合はちょっと羽根が回りにくい場合があるので、カボチャを小さくしたり、ｶﾞｰｯと回るまで水を足してなめらかにしてください♪
分量は目安なので自分の好みで調節してくださいね(^^)
つくれぽ
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