あまったニンニクで、ガーリックさきいか♪
牛たん塩焼きちゃん @cook_40187178
残ったニンニクとさきいかで、おつまみ一品を♪
このレシピの生い立ち
カツオのたたき用に使って残ったニンニクのかけらを無駄なく利用したくて・・・たまたま思いついたおつまみ。。。^^
あまったニンニクで、ガーリックさきいか♪
残ったニンニクとさきいかで、おつまみ一品を♪
このレシピの生い立ち
カツオのたたき用に使って残ったニンニクのかけらを無駄なく利用したくて・・・たまたま思いついたおつまみ。。。^^
作り方
- 1
フライパンに、オリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ、中火くらいでゆっくり炒める。
- 2
ニンニクにいい色が付き、いいニンニクの香りがしてきたら、ソフトさきいかを好きな分量入れ、さらに炒める
-
- 3
いい感じに焦げ目がついてきたら、お皿に盛ってお好みで七味とうがらしをちらし、出来上がり♪
コツ・ポイント
・ニンニクは外カリ中ふわ！が好きなので、３ミリくらいの厚みでスライスしています。
・すぐできちゃう♪
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