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あまったニンニクで、ガーリックさきいか♪
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あまったニンニクで、ガーリックさきいか♪-レシピのメイン写真

あまったニンニクで、ガーリックさきいか♪

牛たん塩焼きちゃん
牛たん塩焼きちゃん @cook_40187178

残ったニンニクとさきいかで、おつまみ一品を♪
このレシピの生い立ち
カツオのたたき用に使って残ったニンニクのかけらを無駄なく利用したくて・・・たまたま思いついたおつまみ。。。^^

残ったニンニクとさきいかで、おつまみ一品を♪
このレシピの生い立ち
カツオのたたき用に使って残ったニンニクのかけらを無駄なく利用したくて・・・たまたま思いついたおつまみ。。。^^

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あまったニンニクで、ガーリックさきいか♪

牛たん塩焼きちゃん
牛たん塩焼きちゃん @cook_40187178

残ったニンニクとさきいかで、おつまみ一品を♪
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カツオのたたき用に使って残ったニンニクのかけらを無駄なく利用したくて・・・たまたま思いついたおつまみ。。。^^

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カツオのたたき用に使って残ったニンニクのかけらを無駄なく利用したくて・・・たまたま思いついたおつまみ。。。^^

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材料

2人分
  • にんにくスライス 1~２片
  • さきいか（今回はソフトサキイカ） 適量
  • 七味とうがらし 適量
  • オリーブオイルorサラダ油 小さじ１くらい
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作り方

  1. 1

    フライパンに、オリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ、中火くらいでゆっくり炒める。

  2. 2

    ニンニクにいい色が付き、いいニンニクの香りがしてきたら、ソフトさきいかを好きな分量入れ、さらに炒める

    • あまったニンニクで、ガーリックさきいか♪作り方2写真
  3. 3

    いい感じに焦げ目がついてきたら、お皿に盛ってお好みで七味とうがらしをちらし、出来上がり♪

コツ・ポイント

・ニンニクは外カリ中ふわ！が好きなので、３ミリくらいの厚みでスライスしています。
・すぐできちゃう♪

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牛たん塩焼きちゃん
牛たん塩焼きちゃん @cook_40187178
2013/08/24 09:45に公開
皆さんのレシピには　お世話になりっぱなしです・・・家計に優しい　 家族にも　体にも みんなに優しい　美味しい 愛のこもった料理を目指して　日々勉強中です！よろしくお願いします
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さきいか

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