甘辛きんぴら竹輪♪

甘辛きんぴら竹輪♪-レシピのメイン写真

甘辛きんぴら竹輪♪

くにしゃん♪ @cook_40093504

ビールのお供に最適ですよ〜♪簡単だよ〜よろちくわ(^O^)/
このレシピの生い立ち
何かもう一品欲しいときに竹輪発見(^_^)vただ輪切りじゃ〜芸がない(ToT)こんにゃくみたいにクルリンパッとちょっとひと工夫してみました(*^o^*)♪

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材料

1〜2人分

♪竹輪２本
♪ごま油小さじ２
♪醤油小さじ２
♪砂糖小さじ２
♪みりん小さじ２
♪水小さじ２
♪ブラックペッパー少々
♪一味少々
♪白ごま(お好みで) 適量

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作り方

1
竹輪を横に３等分切ります。そして縦に４等分切ります。そして縦に切れ目を入れてクルリンパッと切れ目に通します。
2

フライパンを熱して、ごま油を引きます。
3
そして竹輪を投入して、軽く焦げ目を付けます。
4
砂糖、みりん、水を入れたら焦げないように手際よく混ぜ混ぜしましょう。
5

一味とブラックペッパー加え、ごまを振り掛けて出来上がりです。
6
竹輪を切る展開図です(^_^)v♪

コツ・ポイント

竹輪は『宇部かま』の竹輪が最適です。紀文の竹輪では飾り切りは無理でした(ToT)腰が無く折れてしまいました(>_<)腰のある竹輪を使いましょう(^_^)v

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くにしゃん♪ @cook_40093504

2013/09/07 12:19に公開

いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪

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このレシピのキーワード

きんぴらちくわ

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