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シソの香り♡きゅうり人参キャベツのサラダ
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シソの香り♡きゅうり人参キャベツのサラダ-レシピのメイン写真

シソの香り♡きゅうり人参キャベツのサラダ

riorin♡
riorin♡ @cook_40075190

シソの香りが美味しいサラダです。
レンジで下ごしらえは簡単に。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。

シソの香りが美味しいサラダです。
レンジで下ごしらえは簡単に。
このレシピの生い立ち
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シソの香り♡きゅうり人参キャベツのサラダ

riorin♡
riorin♡ @cook_40075190

シソの香りが美味しいサラダです。
レンジで下ごしらえは簡単に。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。

シソの香りが美味しいサラダです。
レンジで下ごしらえは簡単に。
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • にんじん 1/2本
  • キャベツ 3枚
  • 大葉 5枚
  • 塩 小さじ1/2
  • マヨネーズ 20g
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作り方

  1. 1

    きゅうり、人参→長さ3cmの短冊切りにする。

    きゅうりは塩をもんで5分位おき、水気を切る。

    • シソの香り♡きゅうり人参キャベツのサラダ作り方1写真
  2. 2

    人参とキャベツを、耐熱皿に入れラップをしてレンジ600Wで3分チンする。

    あら熱がとれたら、キャベツを2cm角に切る。

  3. 3

    大葉は、茎をちぎったら、下からくるくると葉っぱを巻き、千切りにする。
    (キッチンバサミでカットしても良い)

    • シソの香り♡きゅうり人参キャベツのサラダ作り方3写真
  4. 4

    全ての野菜をマヨネーズと和える。

コツ・ポイント

大葉は、茎を持って水を貯めたコップの中で振り洗いすると、綺麗に洗えます。

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riorin♡
riorin♡ @cook_40075190
2013/09/05 13:05に公開
体に優しい材料でお料理してます♪砂糖は、てんさい糖を使用。小麦粉は米粉で代用しています。
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 にんじん キャベツ キュウリ

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