簡単☆おかずイカ焼き～屋台風味～
アッコカリン @cook_40195680
ショウガが効いた屋台風味！おつまみにもピッタリです。
2013/12/24話題入り、ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
ビールを飲む主人の為に、おつまみにもなるおかずを作ろうと思いました。たくさん頂いているつくれぽ、先日掲載失敗でコメント無しで掲載してしまいました(>.<)すみません(/o＼)
簡単☆おかずイカ焼き～屋台風味～
ショウガが効いた屋台風味！おつまみにもピッタリです。
2013/12/24話題入り、ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
ビールを飲む主人の為に、おつまみにもなるおかずを作ろうと思いました。たくさん頂いているつくれぽ、先日掲載失敗でコメント無しで掲載してしまいました(>.<)すみません(/o＼)
作り方
- 1
イカは食べやすい大きさに切っておく（今回は調理済使用）
- 2
酒を入れたお湯でイカを茹でる（イカが固くなるので沸騰させない）湯通し程度でＯＫです
-
- 3
サラダ油を薄く引き、熱したフライパンにイカを入れ、合わせておいた★の調味料を入れ炒める
-
- 4
水気がなくなり、イカに照りが出てきたら出来上がり！
-
- 5
2015/１/３、つくれぽ100人話題入り達成！ありがとうございます！
コツ・ポイント
甘めがお好きな方はみりんを多くしてもいいかも！ヤリイカが柔らかいと思いますが、するめイカ等のお好みのイカでもＯＫだと思います。
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