サイコロに切った切り餅を天日干しし、カラカラによく乾かしたものを用意する。

ボウルに１を２つかみ分入れ、サラダ油を加え、塩（大１強位）味の素（４，５振り位）適量ふりかけよく混ぜ天板に広げる。

オーブンに２をセットし、予熱なしで１８０度１５分位焼く。
大体うっすらきつね色に色づいたら出来上がり。

味見して足りないようであればもう一度塩、味の素適量ふりかけキッチンペーパーの上に乗せて余分な油を切ったら出来上がり。