たっぷりの水を沸騰させてそうめんを茹でる。
ゆであがる少し前に小松菜とオクラを一緒に茹でる。

そうめんをざるにあげ、水で洗ってぬめりをおとす。
小松菜・オクラも水で冷やし、食べやすい大きさに切る

トマト・しば漬けを食べやすい大きさに切る。

どんぶりに、そうめんと切った野菜・漬物を入れ、めんつゆ・お茶漬けの素をかける。

氷をいれ、味をみながら水を入れて出来上がり。