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プチプチもちもち雑穀の茶粥
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プチプチもちもち雑穀の茶粥-レシピのメイン写真

プチプチもちもち雑穀の茶粥

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

香りのよいほうじ茶を使ったサラサラの茶粥を栄養価の高い雑穀で。プチプチのキヌアにもちもちの古代麦ファッロの食感が楽しい♪
このレシピの生い立ち
主人の地元の郷土料理を義母から教わり、栄養たっぷりの大好きな雑穀でアレンジしてみました。

香りのよいほうじ茶を使ったサラサラの茶粥を栄養価の高い雑穀で。プチプチのキヌアにもちもちの古代麦ファッロの食感が楽しい♪
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プチプチもちもち雑穀の茶粥

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

香りのよいほうじ茶を使ったサラサラの茶粥を栄養価の高い雑穀で。プチプチのキヌアにもちもちの古代麦ファッロの食感が楽しい♪
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主人の地元の郷土料理を義母から教わり、栄養たっぷりの大好きな雑穀でアレンジしてみました。

香りのよいほうじ茶を使ったサラサラの茶粥を栄養価の高い雑穀で。プチプチのキヌアにもちもちの古代麦ファッロの食感が楽しい♪
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材料

2人分
  • キヌア 大さじ2
  • ファッロ(古代麦) 大さじ2
  • 玄米 大さじ2
  • 水 1リットル
  • ほうじ茶パック 1つ
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作り方

  1. 1

    ほうじ茶を沸かす。※ほうじ茶は茶葉を出汁パックに入れています。

    • プチプチもちもち雑穀の茶粥作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら穀類をとがずそのままと加え蓋をせず中~強火で17~18分加熱する。

    • プチプチもちもち雑穀の茶粥作り方2写真
  3. 3

    そのままでも、冷たく冷やしておいしい♪出来たては玄米の食感が強いかもしれません。

    • プチプチもちもち雑穀の茶粥作り方3写真

コツ・ポイント

煮ているときはあまり混ぜないでください。サラサラにできなくなります。

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ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
2013/09/06 22:49に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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このレシピのキーワード

玄米 キヌア ほうじ茶

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