フライパンにオリーブオイル、みじん切りのニンニクをいれてゆっくり香りだし、粗熱をとる

バジルをあらくみじん切りし、オイル、ニンニクとトマトを合わせる。味付けは塩を入れておく。

お皿にサラダを盛り付け、バジルの葉を2枚ほど添えて完成。