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ねばねば兄弟の梅ソース
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ねばねば兄弟の梅ソース-レシピのメイン写真

ねばねば兄弟の梅ソース

食材の王国、静岡
食材の王国、静岡 @cook_40055719

ねばねばは体に良い働きを沢山もっています!
梅と合わせれば、食欲をそそりますよ♪

このレシピの生い立ち
簡単に作れる、野菜ソースが作りたくて。
淡白な味の野菜や魚と合いますよ!(*^^*)

写真の左は、れんこんの鶏つくねはさみ焼きになります。

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ねばねばは体に良い働きを沢山もっています!
梅と合わせれば、食欲をそそりますよ♪

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淡白な味の野菜や魚と合いますよ!(*^^*)

写真の左は、れんこんの鶏つくねはさみ焼きになります。

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ねばねば兄弟の梅ソース

食材の王国、静岡
食材の王国、静岡 @cook_40055719

ねばねばは体に良い働きを沢山もっています!
梅と合わせれば、食欲をそそりますよ♪

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簡単に作れる、野菜ソースが作りたくて。
淡白な味の野菜や魚と合いますよ!(*^^*)

写真の左は、れんこんの鶏つくねはさみ焼きになります。

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ねばねばは体に良い働きを沢山もっています!
梅と合わせれば、食欲をそそりますよ♪

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材料

2人分
  • オクラ 5本
  • 山芋 6cm
  • 梅干し 3個
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラは塩もみ洗いをして、うぶげを落とす。さっと茹でて冷ます。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、①と合わせてみじん切りにする。
    山芋はすりおろしておく。

  3. 3

    ②と★を混ぜ合わせて、ソースの完成!
    好きな野菜にかけて、召し上がって下さい♪

コツ・ポイント

■オクラの選び方のポイント■
・表面のうぶ毛が均一で、小ぶりなものの方が柔らかいといわれています。

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食材の王国、静岡
食材の王国、静岡 @cook_40055719
2013/08/23 06:55に公開
■静岡の青果物の地産地消PR活動に取り組んでいます。「静岡のおいしい“新鮮な旬の野菜・果物”を生活に取り入れてほしい」という想いをレシピにしてみなさんにお届けします!■『しぞーか野菜de旬生活』facebookページ:https://www.facebook.com/toretateshizuoka■しずおか地産地消推進協議会HP:http://www.shizuoka-shun.jp/
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このレシピのキーワード

オクラ 梅ぼし 山芋

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